Obserwatorzy

piątek, 19 lipca 2013

Czas wyczekiwany..

Za chwilę wyjeżdżamy... tydzień w naszych Bieszczadach, ajk co roku... Czekam na te chwile z utęsknieniem... Lasy, łąki, rzeka i ten czas tylko dla Nas...Niespieszne poranki z kawą i widokiem na rzekę, popołudniowe spacery i partyjki scrabble, budowanie tamy z dziećmi, wieczorne śpiewy przy ognisku.. :) Kocham te chwile...

Ale wyjazd poprzedzają różne przygotowania, każdy ma swoje do zrobienia, ja dbam o nasze podniebienia;) córeczka mi w tym pomaga...



Jagody zerwane, pieczemy więc muffinki

I jeszcze babeczki mocno cytrynowe- przecież trzeba wypróbować nową foremkę


 Schabik upieczony, a suszone zeszłego lata pomidory nabierają  mocy w ziołowej zalewie...


No to uciekam Kochani...
 Do miłego zobaczenia!!!

wtorek, 16 lipca 2013

Nie chce mi się dziś gotować...

czyli...
 Sałatka z grillowanym kurczakiem



Przejrzałam rano lodówkę  i stwierdziłam, że dziś na obiad będzie sałata. Zgrilowałam kawałek kurczaczej piersi, porwałam pół lodowej sałaty, dodałam kilka listków rukoli, porwaną na małe kawałki mozarellę i kilka pomidorków koktailowych. Do tego sos z oliwy, czosnku, soku z cytryny i natki pietruszki, razowe pieczywko i  VOILA!
Ale o czymś zapomniałam!  Koniecznie muszę jeszcze uprażyć ziarna słonecznika i dyni i posypać po sałatce! To lecę!
Pozdrawiam!!!

czwartek, 4 lipca 2013

Wersja z jagodami

Ciasta, które zawsze się udaje , nie wymaga dużo czasu ani wyszukanych składników. Piekłam już wersję ze śliwkami, gruszkami i truskawkami.I z wszystkimi owocami smakuje cudownie!




Ciasto z owocami

25dkg masła
25dkg cukru pudru
4 jaja
35dkg mąki
2 łyżeczki proszku
ulubione owoce
cukier puder do posypania

Masło utrzeć z cukrem pudrem, stopniowo dodawać po jednym jajku, na koniec dodać mąkę wymieszaną z proszkiem. Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia i przełożyć ciasto. Na wierzchu poukładać owoce. Piec ok. 50min. w 180st. Po upieczeniu pozostawić na 5 min. w piekarniku. Posypać cukrem pudrem.

Smacznego :)


A to kawałeczek dla Was - częstujcie się :D


A to ostatnie w tym roku moje ukochane piwonie w emaliowanym dzbanie, który dostałam od mojej Mamusi :)



I moje półroczne Słoneczko i jego pierwsza marcheweczka :D


Smakowała :))

Pozdrawiam Was cieplutko i dziękuję za odwiedziny !!!